Nous luttons contre le gaspillage alimentaire lors de Novembre Gourmand

Vous adorez les fruits & légumes et vous en avez toujours à disposition dans votre cuisine. Le souci c’est que bien souvent et malgré vos précautions, ils ne se conservent pas et ont tendance à mûrir trop vite.

Qu’en faire?

Venez nous voir au Croq’Gourmand pour concocter des petites recettes anti-gaspi spécial fruits & légumes du 16 au 18 novembre à la Place St. Sauveur.

Un cycle d’ateliers culinaires participatifs axés sur la lutte contre le gaspillage alimentaire, proposé dans le cadre de «Novembre Gourmand».

Cette animation « sur le terrain » permet de démontrer aux participants que les fruits & légumes non commercialisables et destinés à être jetés (abimés, fanés, déformés etc.) restent comestibles, gouteux et même « désirables » grâce à une transformation culinaire et une présentation valorisante du plat.

A bientôt.

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