Au début de l’année scolaire (article « La rentrée des classes et le retour des ateliers culinaires« ), je vous ai promis de vous faire régulièrement un retour sur mes ateliers culinai...Read More
La nouvelle année vient de commencer mais la saison du fruit kaki (octobre-janvier) se termine bientôt 🙁 Oui, je sais, j’ai beaucoup tardé pour écrire cet article, et du coup vous aure...Read More
En effet, les enfants adorent les gâteaux mais plus encore les décorer et s’émerveiller devant leurs beautés. Les fêtes de fin d’année s’approchent et c’est une occasion ...Read More
Cette semaine démarre un nouveau cycle des ateliers culinaires dans les écoles de la ville de Caen. A raison de 4 cycles par année scolaire, je m’investis pour que le plus grand nombre d&rsq...Read More
Après un premier stage culinaire cet été au centre de loisirs de La Prairie à Caen, un 2ème stage a eu lieu pendant les vacances de la Toussaint. Afin de rester dans la thématique de la fête ...Read More
Les moules frites, pour le plus grand bonheur de toute la famille. Pendent longtemps, je croyais que cuisiner les moules était uniquement dans les compétences d’un restaurateur. Depuis peu, ...Read More